Der „gedeckte Tisch“ – eine der schönsten Plattformen fürs Teilen – ist unter Profis der Begriff für die neue Tischkultur. Hierzu teilt Interior Design-Kenner Thomas Tritsch mit uns einige hochwertige Produkte, die ihm in letzter Zeit besonders eindrucksvoll aufgefallen sind.
Der Winter: Es wird früher dunkel und man verbringt wieder mehr Zeit Zuhause. Was gibt es Schöneres als die langen Winterabende gemeinsam mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen? Zusammen kochen, plaudern, lachen und gepflegt an einem langen Tisch sitzend das Zubereitete genießen. Die Themen kreisen um Politik, Wirtschaft, Kultur, den gemeinsamen Sportverein, die Energiekrise, den neuesten Shitstorm im Freundeskreis oder die momentane Situation unserer Umwelt. Ernste Themen wechseln mit Kalauern und das Ende ist meist versöhnlich und feuchtfröhlich. Zwischen all diesen Themen steht in der Regel ein Tisch, auf dem sich die unterschiedlichsten Dinge befinden: ein stiller Zuhörer und doch Förderer von Kommunikation und Gemeinsamkeit.
THE FEAST
Yotam Ottolenghi hat zusammen mit dem Designer und engen Vertrauten Ivo Bisignano das neue Geschirr-Set „Feast“ (deutsch: Fest) entworfen. Ein Name, welcher im Grunde das beschreibt, wofür die Produktreihe steht. Festliche, bunte Farben vereinen pflanzliche Prints und wirken mit positiven Gefühlen, was ein Initiator für jegliche fröhliche Zusammenkunft ist. Bisignano selbst benennt sein Design als die Kombination und das Verhältnis der verschiedenen Komponenten, die den Geschmack bestimmen. Gemeint sind die unterschiedlichen Farben, Größen und Muster, welche den Tisch fast schon exzentrisch wirken lassen und von Kameradschaft, sowie dem Teilen von liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten erzählen sollen.
FONDUE IN A STYLISH LOOK
Besonders die Bedeutung des Teilens ist mir persönlich von hoher Bedeutung und spiegelt sich häufig auch auf dem Essenstisch wider. Speisen, die gemeinsam in jeglichen Formen verzehrt werden, bereiten mir daher die größte Freude. Eine dieser Speisen ist das altbekannte Käsefondue. Dieses bringt zusätzlich große Tradition mit sich und hat in den französischsprachigen Alpen früher schon zur Geselligkeit zwischen den Menschen beigetragen. Dass traditionelle Fondue-Töpfe und die zugehörige Accessoires, wie zum Beispiel der Marke Boska, moderne Looks bekommen und wieder voll im Trend sind, erfreut mich sehr.
NO DINNER WITHOUT DRINKS
Was sollte bei einem gemeinsamen Dinner natürlich nicht fehlen? Die passenden Drinks. Diese schmecken aus ästhetischsten Gläsern am leckersten. Egal, ob mit oder ohne Alkohol. Einen gelungenen Entwurf finde ich die „Pilastro“-Trinkgläser von Stelton (Design: Francis Cayouette). Inspiriert durch das Art Déco der 1920er-Jahre wirken die Gläser durch die geriffelte Oberfläche minimalistisch und zugleich raffiniert. Die konische Formgebung ist ideal fürs Stapeln. Der Clou ist, dass zur Serie auch eine Karaffe gehört, die durch ein umgekehrtes Glas verschlossen werden kann und dadurch optisch zu beeindrucken weiß.
LEAD-FREE CRYSTAL GLASS
Darf es auch mal ein Glas Wein sein, soll dies gebührend zelebriert werden. Wenn Sie nicht nur einmal, sondern häufiger am Abend kräftig anstoßen möchten, so sind die neuen „Stem Zero Vertigo“-Weingläser von Nude eine Investition wert. Die Kollektion soll durch die so genannte "Ion Shielding"-Technologie die weltweit widerstandsfähigste bleifreie Kristallglas-Serie sein. Dazu überzeugen die Weingläser mit großer Feinheit – sie lassen einen Abend mit Familie oder Freundeskreis harmonisch und garantiert ohne Scherben ausklingen.
Diese Designs und noch mehr Ästhetisches für den gedeckten Tisch und die Küche finden Sie übrigens im neuen MORGEN Store an der Kleinmarkthalle/Hasengasse. Schauen Sie einfach mal rein!
Ich wünsche Ihnen allen eine schöne Winterzeit, wir sehen uns!
Herzlichst, Ihr Thomas Tritsch
